酷食ファイル2 失敗したうずら卵の末路 古食（コショク）――古い時代の食物・食事を指すのではなく、字の通り、古い、つまり時間の経ったもの、当然、変色・変質、腐敗したりが避けられなくなったものを敢えて食してみる、という全 […]